pro-infuzja barista challenge

Finałowa czwórka: Wojtek, Konrad, Artur, Paweł

Dobrze wczoraj było. Stało się to na co liczyliśmy – osoby, które ostatnio nie odważyły się startować zrobiły to tym razem. Gratulujemy i zachęcamy innych do kolejnych startów.

Co jeszcze ważnego? Wystartowali także roasterzy – Filip i Konrad. Dzięki chłopaki! Niby stoicie cały czas przy piecach, ale rysować to i tak umiecie dobrze

Dzieje się to na co liczyliśmy, bariści i roasterzy spotkali się razem – doszliśmy do kilku słusznych wniosków, wypiliśmy kilka dripów, no i był też cupping kaw CoF.

Z pigułą można było pogadać o latte art – bo jak wiadomo nie zawsze ten lepszy wzór jest lepszy.

Dziękujemy za przybycie, gościnę, nagrody i fajną atmosferę. I jeszcze Konradowi, Ani i Pigule, że przyjechali, choć mieli najdalej i nie są

Więcej zdjęć i relacja na stronie Kofeiny.

Ślązakami

This slideshow requires JavaScript.

A teraz wyniki:

4. Wojtek | Kofeina Art Cafe

3. Konrad | Kofi Brand (roaster)

2. Artur | Kofeina Art Cafe

1. Paweł | Kaf0

No to cześć! i Kongratsy.

Oficjalnie

Jeżeli się wahacie czy wziąć udział w nadchodzącym spotkaniu, może przekona Was fakt, że Q Coffee oraz Cafe Silesia szykują dla Was nagrody. Jak zawsze będą rarytasy z Gwatemali oraz z DoubleShot.cz.

20 stycznia 2012 | Kawiarnia Cawallo | Godz. 16:30

Formuła spotkania to znów zawody latte art i kawowe pogaduchy na temat kawiarni na Śląsku !
Tym razem jednak zmieniamy trochę sam proces zawodów. Roboczo wraz z Pawłem Siemaszkiem nazwaliśmy ją “Formuła czarnego konia”
Szczegóły na miejscu w dniu spotkania !

Formularzu oceny wzorów latte art, którego nie zmieniamy – każdy ocenia każdego tak więc wszystko zależy od baristów biorących udział jak i od obserwatorów, którzy przybędą lecz startować nie będą

Osoby zaproszone koniecznie prosimy o potwierdzenie do dnia 16stycznia. Jeśli macie ochotę zabierać kogoś chętnego, śmiało !

Zaglądajcie także na nasz Fun Page.

Serwus!

4.11.11 – zdjęcia #1

This slideshow requires JavaScript.

Zdjęcia robił Wojtek – kiedyś też zajmował się kawą, ale niestety nie dał się namówić na start. Ale za to porobił fajne zdjęcia – podążajcie za sygnaturą, na pewno się ucieszy. Dzięki Wojtek!

Artur jest pierwszy, Zala druga, Dominik trzeci. Ha!

Zasadnicza sprawa dla wielu z Was – kto wygrał?

Wiadomo! Artur Porada z Kofeiny, Kolejna była Zala z Kafo, a trzeci Dominik z DeKaffe.

Nie było łatwo – Faema jest dzika i nawet gospodarze mieli problemy, ale i tak wszyscy spisali się dobrze.

Dla wielu osób była to piewsza taka przygoda, a więc gratulujemy i mamy nadzieję, że na następne spotkanie przyjedzie jeszcze więcej osób. Gdzie i kiedy okaże się pewnie wkrótce.

Jeśli chodzi o nagrody, to każdy otrzymał po zestawie Gwatemal z Q Coffee, oraz po paczce DoubleShotów od Silezjuszy. Artur dostał coś naprawdę ekstra – a więc uderzajcie na Opole. Dziękujemy Panowie za wkład w Pro-Infuzję

Silezjusze przyjechali z instrumentami (i to dętymi), a więc były też inne atrakcje. (Dzięki SBQ!)

Jesteśmy w trakcie kolekcjonowania zdjęc, będziemy je powoli publikować.

Brejk da kejk!

Będą nagrody i to nie byle jakie!

This slideshow requires JavaScript.

Mamy sponsorów nagród na piątkową Pro-Infuzję: Q Coffee oraz Cafe Silesia. A jakie będą nagrody? Liczcie na rarytasy z Gwatemali oraz z czeskiej palarni Double Shot. R A R Y T A S Y!

Śląski czapter

Dawno nic się tutaj nie działo… Razem z Błażejem postanowiliśmy reaktywować tą ideę. Przyszła pora na Śląsk – jest tu trochę kawiarni i ludzi zajmujących się kawą, a więc mamy nadzieję, że formuła się sprawdzi i uda nam się zgromadzić pokaźne grono baristów i nie tylko.

Pierwsze spotkanie 4 Listopada Kafo Kawiarni w Gliwicach. Start godz. 19.00.

Jeszcze napiszemy co i jak.

Spóźnione, ale szczere…

This slideshow requires JavaScript.

W końcu się udało – mamy wyniki, zdjęcia i niedostarczone nagrody. Wszystkich niecierpliwych przepraszamy.

Gratulujemy zajętych miejsc.

Gratulujemy też bardziej krytycznych ocen, w porównaniu z pierwszym spotkaniem.

Sprawy opisów kaw, które z chemexa serwował Błażko Błażko i Piguła nie komentujemy, niewiele zostało napisane, a i to co było na niewiele się zda. No chyba że “piczki”

Następne spotkanie będzie obracało się głównie wokół sensoryki, a więc Panie i Panowie łyżki w dłoń.

Kawę do rysowania oraz nagrody zawdzięczamy Java Coffee Co. Dziękujemy!!!

To co było serwowane z chemexa pochodziło z tajnych zbiorów (Has Bean, Ipanema, Marks&Spencer, a może i Jacobs )

A na koniec czapki z głów przed Błażejem i Maciejem – odwalili kawał dobrej roboty, kiedy Siemacho się obijał.

Wyniki:

1	Wojtas	GC	11,3
2	Piguła	Filtry	10,5
2	Siemacho	Filtry	10,5
4	Jacek Ostrowski	GC	9,3
5	Tomek Marchwiński	GC	9,0
6	Błażko Błażko	GC	8,3
7	Sławek Saran	CC	8,2
8	Mateusz Hyjek	The Barista	8,0
9	Izabella Mazur	GC	7,9
10	Bogusz Komisarczuk	The Barista	7,7
11	Paweł Trzciński	F30/COC	7,4
12	Mike	GC	6,6
13	Agnieszka Otczyk	CH	5,7
14	Rafał Kaniewski	Pańska	5,0
15	Miłosz Srojkowski	F30/CC	4,0